这几天新疆的棉花火了，全国人民都知道棉花质量很高，但是我们新疆地大物博，不但有好棉花，新疆烤肉、大盘鸡、凉皮、拉条、手抓饭、串串等各种美味佳肴都有。继柳州螺蛳粉在网上火了一把之后，新疆炒米粉也火了，属于西北菜-新疆菜，同样以重口味为主，分微辣、中辣、辣、辣三种。那么新疆炒米粉怎么样呢？它有什么分类？一起来看看！
新疆炒米粉怎么样呢？
1、新疆炒米粉在新疆人心中肯定是特别存在的，它的地位可与凉皮、大鸡相媲美。因为我也曾经是新疆人，不能说不生土长吧，我就是在那里度过小学时期的。
2、初中门口，街两旁有三家炒米面店。每到饭点，都是店家忙的时候。夜晚，人们已经来到店门口，新疆姑娘爱吃炒米粉！
3、由此，形成了新疆炒米粉文化，香气扑鼻，鲜红热辣，包上红彤彤的酱汁，加上香芹的香脆，吃过的人无不怀念它的美味。新疆米线的神奇在于，即使是辣得眼红，仍然忍不住要吃每一根包着酱汁的米粉和蔬菜。
新疆炒米粉有什么分类？
1、新疆炒米粉和其他地方很不一样，新疆的米粉比较粗，形似米线，吃起来更有嚼劲。同时，新疆炒粉的制作也不限，炒时可任意搭配喜欢的配料，如鸡肉、牛肉、蘑菇或芹菜等，不同的配菜，炒出来的味道，也会有一些差别哦。
2、新疆炒米粉主要有素炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉、火腿肠炒米粉三大类，配菜一般是芹菜和白菜。至于辣度，一般为微辣、中辣和爆辣。
3、近来，出于对新疆米粉的喜爱，新疆炒米粉又推出了新疆炒面和新疆炒面。以后想吃新疆炒米粉的时候不用想，在家就可以做出正宗的新疆味道。只需准备好自己喜欢的肉片和芹菜，再加上炒米粉用的酱和粉条炒好。
看完本篇文章，相信大家对于新疆炒米粉已经有了充足的了解，如果大家看到了新疆炒米粉的蓝海，想要自己做生意，可以联系我们。
注：部分图片来源网络，若有侵权请联系删除！
