有些人说，新疆炒米粉早起源于贵州，后来在新疆广为流传。米线炒制的米粉比较粗大，而且有嚼劲，味道辛辣，汤色浓郁。而且品种很多，有鸡炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。这一口味的新疆炒米粉，家喻户晓。那么新疆炒米粉怎么做？它的热量高吗？一起来看看！
新疆炒米粉怎么做？
1、新疆炒米粉是以牛肉、鸡肉为主要原料炒制的，这两种炒面也是人们喜欢的。学生喜欢吃素粉和火腿肠炒米粉。特别是我们上学的时候，90%的女生都喜欢吃。
2、新疆炒米粉还有就是要用的重要原料——米粉酱，可以说，没有米粉酱就不能炒米粉。一般炒米粉有微辣、中辣、爆香三种口味。喜欢吃辣椒一般中辣已经够了，如果有勇气挑战辣味，那就好好照顾自己。
3、新疆炒米粉这么辣的原因在于辣椒的种类很多，那里是红色产品生长的理想场所。特殊的自然条件使新疆辣椒产量高，个头大，粗纤维，口味好，辣椒素含量高。新疆安集海线辣椒、米椒、板椒等都是需要用的主要辣椒品种。
新疆炒米粉的热量高吗？
1、新疆炒米粉认知主要集中在大鸡、烤肉包子、羊肉串、烤肉包等，那边近来到处都是烤肉店，就知道新疆炒米粉的热量有多高。
2、实际上，对于新疆人来说，一碗红油的米粉是不可替代的存在，是家乡味道的完美诠释。神女热巴也喜欢这口新疆炒米粉，上节目吃粉被辣到隐形眼镜掉了，还欲罢不能！
3、新疆炒米粉的粉，可以说是所有粉中粗的，生米粉是以新疆的大米为主料，再配玉米淀粉、土豆粉等增加米粉的韧性和弹性，很有咬头，炒制也不会折断，所以热量也很高。
上面便是关于新疆炒米粉的做法以及它的热量高不高的说明，相信大家已经有所了解了，在吃的同时也要注意热量摄入不要过高哦！
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