现在我们提起新疆就会想起新疆的炒米粉，新疆炒米粉在市场上的消费者粉丝量有很多，尤其是新疆的丫头子们的热爱。那么新疆炒米粉前景广阔吗？

　　新疆炒米粉前景广阔吗

　　有多少吃货无法拒绝新疆炒米粉的美味诱惑，馋兜兜新疆炒米粉在传统的制作工艺上进行创新，研发出了适合大众口味的新疆炒米粉。新疆炒米粉本身就是一个网红品类，产品本身自带流量，也是一个站在风口上的好项目。

　　除开明星效应，新疆炒米粉本身卖点鲜明，不仅具有地域的美食文化特色而且色香味俱全，让进店的顾客拥有更新鲜的口感体验。如果你已经在开店，不妨可以使用馋兜兜炒米粉酱。馋兜兜米粉酱料所用的辣椒均是从新疆发货，包括要用到的其他原料，均从产地直发，就是为了还原新疆当地米粉的味道。为什么说我们的米粉酱能还原新疆炒米粉的味道，更重要的一点是，公司的研发团队就是从新疆请来的。

　　新疆炒米粉在市场上需求量一直都很高，如果你正想要投资餐饮，可以考虑新疆炒米粉。有了我们的标准化酱料，经营简单易上手。

　　新疆炒米粉是米粉界的另类

　　首先，因为米粉

　　新疆米粉自有筋骨，贵州米粉式的粗米粉，入口时滑，落牙时弹，咀嚼时糯。

　　生米粉是以新疆的大米为主料，再配玉米淀粉、土豆粉等增加米粉的韧性和弹性，所以新疆米粉相较于市面上的桂林米粉，很有嚼头，炒制也不会折断。

　　要做出好的米粉不易，完全靠厂家的经验和信用，产品幼细，煮熟后带一点点白心，太硬或太软都是次货。颜色也要带些黄，要是全部都洁白，那一定是被过氧化氢漂白过的，这样的米粉吃多了对身体不好。

　　其次，因为辣

　　辣，是新疆炒米粉的灵魂。“一半勾子地狱，一半舌尖天堂”这句话，用来形容新疆炒米粉真是无比贴切。

　　不同于现再很多辣菜用辣椒油和辣椒精来调制辣味，新疆炒米粉的辣来自于纯纯的辣椒酱料，郫县豆瓣酱的川辣遇到辣皮子的疆式火辣，爆辣可以不吃，但必须有。

　　再次，因为酱

　　酱香是新疆炒米粉的主要流派，而酱味的主要来源郫县豆瓣酱、黄豆酱和甜面酱，在不同的烹饪顺序和配比下会带来不同的香气，或呛香或圆润，各有千秋，以圆融独特为佳。

　　从次，因为肉菜搭配

　　新疆的炒米粉里面最多就是两种肉类，一种是牛肉、一种是鸡肉，在没有其它的肉类。芹菜和馕的使命就是被炒进米粉里，如果没有馕粉对半的选择，那分数先扣一半。至于近年来才有的泡菜、黄金豆和野蘑菇，当然是多多益善。

　　最后，因为炒制方法

　　虽然全国各地都有炒米粉，但是一个“炒”字可以有很多种做法。干炒、爆炒、煸炒等。新疆的炒米粉属于干炒，又干又香又辣，只有少许的汤汁，炒好的米粉，红彤彤的油亮亮，酱香味浓根根入味，沾着豆瓣酱的味道。